Sucré

Les fêtes de Pâques sont l’occasion pour les chocolatiers, pâtissiers et grandes maisons gourmandes de proposer des chocolats exceptionnels.  Du plus petit œuf au plus…

On connait le pouvoir très sucrant de la stévia, on découvre aujourd’hui que cette plante peut pousser en France. Orevia est la vitrine de cette…

Tous les ans, qu’elles soient sous forme de galettes ou de brioches, elles nous reviennent le 6 janvier pour le plus grand plaisir de tous…

Tout droit débarqué des États-Unis, le cookie dough n’est ni plus ni moins que de la pâte à cookie… crue à déguster à la cuillère…

Depuis 2016, Maison Alpérel, Les Glaciers Engagés, confectionne des crèmes glacées, des sorbets et des gourmandises glacées dans son atelier situé à Trappes en Île-de-France….

On connaissait le Bikicoule, le bonbon au cœur acide qui claque, qui coule et qui te met une claque ! Voilà maintenant les tout nouveaux Têtes…

Si l’œuf en chocolat est incontestablement le best seller des fêtes de Pâques, les chocolatiers français ne manquent ni d’imagination, ni de créativité pour sublimer…

Célébrée le 6 janvier 2021, l’Épiphanie est une fête qui a plusieurs origines et significations. Que ce soit pour célébrer l’apparition de Jésus Christ aux…

Les magasins Auchan lancent une grande opération auprès de leurs clients en faveur de la biodiversité. Du 11 au 26 janvier, un sachet de graines…

Et si le chanvre devenait un ingrédient majeur pour la pâtisserie et la cuisine de demain ? C’est en tout cas ce que propose le grand…

Pour Noël, le Secours Catholique lance le gâteau Le Fraternel imaginé en collaboration avec Chef Damien, le chef blogueur co-créateur du site 750g, et Maison…

En 2014, la Chocolaterie Weiss était labellisée Entreprise de Patrimoine Vivant. Six ans après, elle reçoit de nouveau cette distinction décernée par l’état qui valorise…