Miel Martine est la première marque de miel traçable par un organisme indépendant. Mais c’est aussi une aventure de passion entre l’homme et la nature.
Lorsque les nouveaux propriétaires du Château La Martinette découvrent d’anciennes ruches en explorant leurs terres, l’idée naît aussitôt de faire revivre la tradition millénaire de l’apiculture au domaine. En 2017, ils décident donc de lancer Miel Martine, une aventure qui rassemble trois apiculteurs professionnels avec des ruchers dans des régions françaises emblématiques : la Provence, la Loire et la plaine de Versailles. Ensemble, ils concrétisent une volonté commune de s’affranchir des conditionneurs afin de se mutualiser et de distribuer leurs produits directement et en toute indépendance.
Au cœur de leur projet : une apiculture responsable et artisanale. Ainsi, l’ensemble des étapes, de la récolte à la mise en pot, sont réalisées en interne par leurs propres équipes. 100 % des miels sont français et récoltés sur leurs exploitations et celles des apiculteurs partenaires dans plusieurs régions françaises pour proposer une gamme de miels variés : toutes fleurs, châtaignier, lavande, romarin, tilleul, garrigue… Toutes ces exploitations s’inscrivent dans une démarche agroécologique et de sélection des meilleurs emplacements pour les ruchers.



En effet, en renouant avec cette tradition ancestrale, les associés ne voulaient pas seulement se lancer dans l’apiculture. Ils avaient envie de vous proposer des miels de qualité, respectueux de la nature, des terroirs, des abeilles et de leur travail, et bons pour la santé. Il était donc évident de les récolter en France, et de tracer chaque étape de leur fabrication. Ainsi, en scannant le QR Code sur le verso de chaque pot, il est possible de connaître le lieu de récolte, de l’extraction, de la mise en pot, et d’accéder à l’audit et aux analyses effectués par un laboratoire indépendant.




Appréciée en cuisine par plusieurs chefs étoilés, Miel Martine propose aujourd’hui sur son site ou dans les épiceries fines plusieurs gammes : 250 gr, 60 gr et 30 gr, dont le packaging a été dessiné par l’illustratrice Agathe Singer, mais également des coffrets (gourmands ou de dégustation). Miel Martine va aussi plus loin en vous proposant la personnalisation complète du pot et du coffret en carton. À noter que tous les miels sont extraits à froid pour préserver toutes leurs qualités et bienfaits, puis mis en pots avec la plus grande délicatesse. Les emballages biodégradables et recyclés sont favorisés.


En résumé, le Miel Martine propose une gamme de miels naturels dont la fabrication résulte d’un véritable engagement, non seulement auprès des apiculteurs et des consommateurs, mais également envers la nature et l’environnement. À ce titre, Miel Martine soutient l’Association française Terre d’Abeilles, déclarée d’intérêt général qui agit aux plans national, européen et international pour la protection des abeilles et autres pollinisateurs sauvages.