C’est sur cette matière totalement naturelle que les deux créatrices de Monfichu, Lætitia Lalet Puybaraud et Julie Martin, s’appuient pour la fabrication de leur gamme de chapeaux faits à Caussade dans le Tarn, capitale du chapeau de paille.
Trois modèles font leur apparition pour sublimer et protéger le visage des femmes des premiers rayons du soleil. Le John avec son look légèrement western, le Saïgon qui couvre tête et épaules et enfin le Solange, une grande capeline en paille de panama au tressage ajouré qui donne des allures de star hollywoodienne.